Blog de Cafès Caracas

Cafè del Congo Bourbon Kivu, una joia entre el cafè Africà Premium
És evident que en Cafès Caracas ens encanten els cafès d'origen africà, per això afegim una varietat més a la nostra llista: el Congo Bourbon Kivu, un cafè aràbiga premium que se suma al KENYA AA EMBU, al ETIOPIA YRGACHEFFE, al BOURBON KIBIRA i a l'UGANDA BUGISU AA.
Llegir més
 Honey Joyabaj, un cafè d'especialitat dolça des de centreamèrica per a aquest nadal
Nadal és una època de tradicions i retrobaments, de celebracions en família. Amb el nostre cafè succeeix una mica el mateix, sempre optem per presentar cafès especialment dolços i aromàtics que acompanyen molt per aquestes dates.
Llegir més

Descobreix el nostre cafè de Myanmar cultivat a l'ombra

     Comentaris 0  28/06/2022   Visualitzacions 349
Descobreix el nostre cafè de Myanmar cultivat a l'ombra
Coneix la nostra nova Tassa d'Excel·lència provinent de Myanmar. Un cafè d´especialitat de gran dolçor amb notes de cacau, cos rodó i acidesa mitjana. La seva característica base ho fa perfecte per a cafeteres espresso i filtre.
Llegir més
El cafè d'Indonèsia i el seu procés Giling Basah o trillat humit
Expliquem l'origen de la nostra Tassa d'Excel·lència VII: Bali Giling Basah, un cafè d'Indonèsia procedent d'una finca selecta.
Llegir més

Els canvis del cafè durant el procés de torrat

     Comentaris 0  15/03/2022   Visualitzacions 1500
Els canvis del cafè durant el procés de torrat
L'objectiu és aproximar-nos a la grandesa que suposa el torrat del gra de cafè. És un resum del canvi i reaccions que es produeixen durant el torrat.
Llegir més

Coneix cafè del Brasil segons el torrat del cafè

     Comentaris 0  20/01/2022   Visualitzacions 959
Coneix cafè del Brasil segons el torrat del cafè
Expliquem les diferències del cafè segons el torrat. Segons si el torrat del gra és fosc, mitjà o lleuger les propietats del cafè canvia. Coneix com canvia el cafè.
Llegir més
  • 1
  • 2