Blog de Cafès Caracas
Posts recents
-
Descobreix l'experiència sensorial del Cafè de Brasil Caracolillo 11/05/2023Cafè del Congo Bourbon Kivu, una joia entre el cafè Africà Premium 01/12/2022Honey Joyabaj, un cafè d'especialitat dolça des de centreamèrica per a aquest nadal 30/11/2022Descobreix el nostre cafè de Myanmar cultivat a l'ombra 28/06/2022
Descobreix l'experiència sensorial del Cafè de Brasil Caracolillo
categoria Comentaris 0 11/05/2023 Visualitzacions 124
A Cafè Caracas, estem sempre rastrejant plantacions de cafè de tot el món per acostar-te noves experiències sensorials i, de passada, ajudar a difondre una mica més la seva cultura. En aquesta ocasió, no et presentarem un nou origen, varietat o detalls particulars sobre els processos de rentat o assecat.Cafè del Congo Bourbon Kivu, una joia entre el cafè Africà Premium
Comentaris 0 01/12/2022 Visualitzacions 400
És evident que en Cafès Caracas ens encanten els cafès d'origen africà, per això afegim una varietat més a la nostra llista: el Congo Bourbon Kivu, un cafè aràbiga premium que se suma al KENYA AA EMBU, al ETIOPIA YRGACHEFFE, al BOURBON KIBIRA i a l'UGANDA BUGISU AA.Honey Joyabaj, un cafè d'especialitat dolça des de centreamèrica per a aquest nadal
Comentaris 0 30/11/2022 Visualitzacions 310
Nadal és una època de tradicions i retrobaments, de celebracions en família. Amb el nostre cafè succeeix una mica el mateix, sempre optem per presentar cafès especialment dolços i aromàtics que acompanyen molt per aquestes dates.Descobreix el nostre cafè de Myanmar cultivat a l'ombra
Comentaris 0 28/06/2022 Visualitzacions 545
Coneix la nostra nova Tassa d'Excel·lència provinent de Myanmar. Un cafè d´especialitat de gran dolçor amb notes de cacau, cos rodó i acidesa mitjana. La seva característica base ho fa perfecte per a cafeteres espresso i filtre.El cafè d'Indonèsia i el seu procés Giling Basah o trillat humit
Comentaris 0 08/04/2022 Visualitzacions 1084
Expliquem l'origen de la nostra Tassa d'Excel·lència VII: Bali Giling Basah, un cafè d'Indonèsia procedent d'una finca selecta.Els canvis del cafè durant el procés de torrat
Comentaris 0 15/03/2022 Visualitzacions 2492
L'objectiu és aproximar-nos a la grandesa que suposa el torrat del gra de cafè. És un resum del canvi i reaccions que es produeixen durant el torrat.- 1
- 2
