tienda-cafes-caracas.jpg

Cafè fet a casa, amb el mètode tradicional

Sempre hem estat fidels a la formulació originària del nostre fundador, i la seva composició es manté com a referent d’excel·lent cafè.

nuestra-carta.jpg

Descobreix la nostra carta

Descarrega't el pdf aquí

Des dels nostres orígens, el secret del nostre èxit ha estat oferir un producte de gran qualitat a un preu raonable. Per aconseguir-ho, la filosofia sempre ha estat la mateixa: controlar totes les fases des de la compra de la matèria primera, fins a la degustació del client final.

Comprem el cafè de les millors collites, seguint la recepta original del nostre fundador. Posteriorment torrem cada origen per separat, a foc lent fins al seu punt idoni. Deixem reposar els cafès i els barregem per al seu envasat, sempre en poques quantitats, perquè el nostre cafè arribi fresc al punt de venda. Un cop allà, el nostre expert personal el prepara amb afecte, cura i professionalitat, perquè els nostres fidels clients puguin gaudir del millor cafè, ja sigui als nostres establiments o a casa.

Igualment disposem d'un obrador propi on elaborem gran part dels pans i la brioixeria que es pot degustar a les nostres botigues, així com els nostres famosos torrons i coques de Sant Joan. Comprem les millors farines, que combinades amb les expertes mans del nostre equip i el coneixement de generacions en el món del pa, així com la fermentació lenta dels nostres productes, fan que tinguem un producte diferent, artesà ... com el d'abans. Als nostres establiments acabem donant-li un toc de calor, perquè els nostres clients puguin degustar els seus entrepans i brioixeria en les millors condicions.

No hi ha secrets. La nostra recepta és treballar dur i estar a sobre de cada detall perquè l'experiència Caracas estigui a l'alçada del que es mereixen i esperen els nostres clients ... els més exigents, els més fidels, que vénen a les nostres botigues de generació en generació i formen part d'aquesta gran família anomenada Caracas.