CAFÈ ORIGEN : ELS MILLORS CAFÈS DEL MÓN

Selecció dels millors cafès d'arreu del món, en petits lots seleccionats i torrats artesanalment. Cada origen al seu punt idoni, per potenciar al màxim les seves úniques propietats. Presentats en una bossa Doy Pack d’alta protecció lumínca, amb auto-tancament i válvula desgasificadora, que optimitza la conservació de tot l’aroma i qualitats organoléptiques del cafè. Disposem de cafè en gra i de 6 tipus de cafè mòlt perquè els nostres clients degustin el millor cafè. Un ventall de noves sensacions del cafè, per els més sibarites.

Cafés Caracas
Cafés Caracas

CAFÈ ORIGEN: KENIA AA EMBU (250 GR)

7,30 €
Top Ventas

1500-2100m Molt suau, amb acidesa picant de fruites vermelles i aromes cítrics. Amb  notes  de xocolatada i caramel. Te un post-gust llarg i intens.

CAFÈ ORIGEN: COLOMBIA HUILA (250 GR)

7,05 €
Top Ventas

1700-1950m Molt aromàtic, suau, amb una acidesa lleugerament pronunciada. Amb notes cítriques i florals. Bon cos.

CAFÈ ORIGEN: UGANDA BUGISU AA (250 GR)

7,20 €
Nuevo

Un cafè d'un excel·lent equilibri de cos i aroma. Té una notable acidesa refinada. És un cafè de sabor afruitat (semblant al vi) i lleugerament dolç. Notaràs sensacions cítriques amb notes de panses i figues. Per afegir més punts a l'experiència cafetera, aquest cafè pot presentar algunes notes de xocolata.

Cultivat en petites parcel·les de l'oest d'Uganda, pot créixer a uns 2300 metres d'altura, un autèntic rècord mundial. Com que és a gran alçada i amb clima temperat, el cafè té una maduració lenta. Això és una benedicció per a aquells que volen cafès rics en matisos i sabors que són una sorpresa al paladar.

CAFÈ ORIGEN BRASIL CERRADO DARK ROAST (250 G)

7,20 €
Nuevo

Un cafè amb un torrat fosc o "dark toast": S'aconsegueix un cafè amb més cos i amargor. Centrat a ressaltar la seva estructura, es redueix la intensitat de la seva dolçor i aroma de les notes de nou i caramel.

Aquesta varietat d'Aràbiga és el primer cafè brasiler amb Denominació d'Origen (Cerrado Mineiro). El seu torrat fosc és perfecte per a cafeteres expresses (o expresso). És un torrat molt utilitzat per a persones que volen més intensitat i cos. És molt característic del sud d'Europa, per exemple Itàlia, on consumeixen cafès més forts, curts i d'extracció ràpida.

CAFÈ ORIGEN BRASIL CERRADO LIGHT ROAST (250 G)

7,20 €
Nuevo

Un cafè amb un torrat clar o"light toast": S'aconsegueix un cafè més aromàtic, àcid, dolç i afruitat. Centrat a ressaltar aquestes propietats aromàtiques, aquest tindrà reduït l'amargor i cos. Així notaràs de forma més clara les notes de caramel i nou.

Aquesta varietat d'Aràbiga és el primer cafè brasiler amb Denominació d'Origen (Cerrado Mineiro). Amb el seu torrat clar es conserven millor els sabors d'origen. És un torrat molt utilitzat per a cafès d'especialitat i gurmets. És característic del nord d'Europa, on consumeixen cafès més suaus, afruitats i llargs.

CAFÈ ORIGEN: PAPUA NUEVA GUINEA SIGRI (250 GR)

7,30 €

1600m  Suau, dens, complexe i equilibrat. Amb notes a espècies, vegetals i fruita madura. Intensament perfumat.

En la plantació Sigri de Waghi Valley, que va ser fundada per la família Carpenter l'any 1969, el cafè creix a uns 1600-1700 m d'altitud, i gaudeix d'un clima fresc, suau i de bon règim de precipitacions durant tot l'any. Aquestas condicions microclimàticas són les ideals  per el creixament del cafè Aràbic, sobre tot de la antiga varietat Typica i de l'Arusha. A Sigri, la recol·lecció es fa manualment entre els mesos d'abril i setembre, sel·leccionant el gra madur en el correcte punt de sucres i acidesa. Aquesta cirera sel·leccionada es despulpa el mateix dia amb mètodes respectuosos per al medi ambient, sense fertil·litzants artificials ni pesticides químics. Tot el procès de fermentació dura uns tres dies i el pergamí es seca en patis al sol.

Com a particularitat, són arbusts directament relacionats amb els cafès Blue Mountains de Jamaica.

CAFÈ ORIGEN: BOURBON KIBIRA (250 GR)

7,30 €

Cafè procedent del parc nacional de Kibira, situat al nord de Burundi, en la frontera amb Ruwanda. Burundi és el segon país més pobre del planeta i el seu principal producte d’exportació és el cafè. Es tracta d’un origen de molt pocs sacs, donat que no disposen d’infraestuctura ni de la inversió adequada, però el seu cafè és espectacular.

CAFÈ ORIGEN: HONDURAS SWISS WATER DESCAFEÏNAT (250 GR)

7,05 €
Descafeinado

Beguda de sabor, suau, dolç, afruitat i floral. Posseeix una lleu acidesa, cos mig i una agradable permanència en boca.

Es tracta d’un cafè descafeïnat que sorprendrà als més cafeters, no tant pel seu origen (que és un aràbic d’alçada, cultivat a Hondures en finques d’agricultura orgànica), sinó pel seu caràcter en tassa, tot i ser un descafeïnat!

PACK DEGUSTACIÓ CAFÈ ORIGEN - TAST DE DOS TORRATS

12,96 €

Degusta una cuidada selecció de cafès amb diferents torrats. Tast els matisos i diferències entre aquestes dues maneres de torrar cafè amb notes de caramel i nou: una opció més aromàtica i suau i una altra versió amb més cos i estructura.

CAFÈ ORIGEN: BRASIL CERRADO LIGHT ROAST amb torrat lleuger.

CAFÈ ORIGEN: BRASIL CERRADO DARK ROAST amb torrat fosc.

Troba els matisos darrere de cada torrat i experimenta amb els sentits. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

El primer cafè del Brasil amb Denominació d'Origen té una opció "Light Roast" per als amants de cafès llargs, aromàtics, dolços i àcids. Aquest tipus de cafè és més comú al Nord d'Europa. També una opció "Dark Roast", per als quals desitgen cafès curts, amb més cos i amargor. Aquest tipus de cafè és més begut al Sud d'Europa.

PACK DEGUSTACIÓ CAFÈ AMERICÀ: RUTA PACÍFIC AMERICÀ

19,26 €

Assaboreix una cuidada selecció de cafès del continent americà. Tasta els seus matisos d'acidesa, cos i retrogust assaborint sabors de diferents zones del gran continent:

CAFÈ ORÍGENS: COLÒMBIA HUILA de Regió Andina de Colòmbia.

CAFÈ ORÍGENS: COSTA RICA TARRAZÚ a 1200 - 1500 d'altura al país centreamericà.

CAFÈ ORÍGENS: PERÚ WILSON SANTOS a 1850 metres en serralades peruanes.

Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Cada cafè d'aquests països hispanoamericans amaguen les seves singularitats climàtiques, tipus d'assecat i també processament. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

PACK DEGUSTACIÓ CAFÈ AFRICÀ - RUTA EXPLORADORA

20,03 €

Degusta una cuidada selecció de cafès del continent africà. Tasta els seus matisos i contrasta acidesa, cos i retrogust al paladetjar sabors dels diferents territoris africans:

CAFÈ ORÍGENS: ETIOPIA YRGACHEFFE conreat a 1500 - 1850 m de regions etíops.

CAFÈ ORÍGENS: BOURBON KIBIRA del nord de Burundi, a Ruanda.

CAFÈ ORÍGENS: KENYA AA EMBU produït fins a 2100 de les muntanyes de Kenya.

Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Cada cafè d'aquests països africans amaga les seves singularitats climàtiques, altura de cultiu, tipus de recollit i procés d'elaboració. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

PACK DEGUSTACIÓ CAFÈ - VOLTA AL MÓN: TRES CONTINENTS

19,49 €

T'oferim una volta al món. Assaboreix una cuidada selecció de cafès de tres continents. Tasta els seus matisos i contrasta acidesa, cos i retrogust en assaborir cafès de diferents territoris del nostre planeta.

CAFÈ ORÍGENS: PAPUA NOVA GUINEA SIGRI. Conreat entre 1600 - 1700 metres al sud-oest del Pacífic

CAFÈ ORÍGENS: BOURBON KIBIRA del cor del continent africà.

CAFÈ ORÍGENS: COLÒMBIA HUILA produït a la serralada dels Andes de Sud-amèrica.

Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Cada cafè condensa una manera d'entendre la cultura i cultiu de cafè. Amb cada bossa tindràs a l'abast del teu paladar les singularitats climàtiques, tipus de recollit i procés d'elaboració. Descobreix-te com un amant del cafè i amplia els teus horitzons que brinda tenir accés a diferents cafès d'al voltant del món.

PACK DEGUSTACIÓ CAFÈ ORIGEN - TAST DE NOTES DE CACAO

19,49 €

Degusta una cuidada selecció de cafès amb notes de cacau. Aquests cafès destaquen per la seva dolçor. Tasta els seus matisos d'acidesa, cos i retrogust paladejant sabors de diferents parts del món.

CAFÈ ORIGEN: COSTA RICA TARRAZÚ amb notes de cacau, nou i caramel.

CAFÈ ORIGEN: KENIA AA EMBU amb essència cítrica, notes xocolatades i caramel.

CAFÈ ORIGEN: PERU WILSON SANTOS amb notes de cacau, nou i caramel.

Troba els matisos que s'amaga a cada gra i experimenta amb els sentits. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

Aquest pack ve acompanyat d’una cafetera italiana Alu per a fer 6 tasses de cafè. Té un acabat metal·litzat i disposa d'una base d'acer inoxidable. És una cafetera d'alumini per a fer cafè en vitroceràmica i gas exclusivament.

PACK DEGUSTACIÓ CAFÈ ORIGEN - TAST DE NOTES FLORALS

19,80 €

Degusta una cuidada selecció de cafès amb notes florals. Aquests cafès destaquen pel seu aroma. Tasta els seus matisos d'acidesa, cos i retrogust assaborint sabors de diferents parts del món.

CAFÈ ORIGEN: COLÒMBIA HUILA molt aromàtic, suau i notes cítriques i flors.

CAFÈ ORIGEN: ETIÒPIA YIRGACHEFFE amb sabors a mandarina, te, flors i galeta.

CAFÈ ORIGEN: PAPUA NOVA GUINEA SIGRI (notes lleugerament cítriques i sabor de cacau.

Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

Aquest pack de degustació de cafès prèmium ve acompanyat per una cafetera italiana Oroley. Una cafetera New Dakar d'alumini per a vitroceràmica i gas. Perfecta per a fer sis tasses de cafè.

PACK DEGUSTACIÓ CAFÈ ORIGEN - TAST DE SABORS CÍTRICS

19,80 €

Degusta una cuidada selecció de cafès amb notes fruiteres. Aquests cafès destaquen per la seva acidesa. Tasta els seus matisos de cos i retrogust assaborint sabors de diferents parts del món.

CAFÈ ORIGEN: BOURBON KIBIRA on predomina la llima i mandarina.

CAFÈ ORIGEN: ETIÒPIA YIRGACHEFFE amb sabors a mandarina, te i galeta.

CAFÈ ORIGEN: HONDURES SWISS WATER descafeïnat de sabor afruitat i lleu acidesa.

Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

Aquest pack ve acompanyat per una cafetera italiana Petra de color Crema per a fer 6 tasses de cafè. És una cafetera d'alumini per a fer cafè en tota mena de cuines: gas, vitroceràmica i també en plaques d'inducció.

PACK "AMANTS DEL CAFÈ"

36,50 €

Degusta una cuidada selecció de cafès d'Àfrica i Amèrica del Sud. Aquest pack està dedicat als que volen experimentar al seu paladar i diferenciar matisos d'acidesa, cos i retrogust de diferents països productors.

Conté:

CAFÈ ORÍGENS: KENYA AA EMBU. Conreat entre 1500 - 2100 metres mirant al Pacífic

CAFÈ ORÍGENS BRASIL TANCAT DARK ROAST produït en la costa atlàntica de Sud-amèrica.

CAFÈ ORÍGENS: UGANDA BUGISU AA del cor del continent africà.

CAFÈ ORÍGENS: COLÒMBIA HUILA conreat a la Regió Andina de Llatinoamèrica.

TASSA PER A CAFÈ AMB LLET DE PORCELLANA (x2)

PACK DEGUSTACIÓ CAFÈ ORIGEN - TAST DE NOTES DE CACAO

32,00 €

Degusta una cuidada selecció de cafès amb notes de cacau. Aquests cafès destaquen per la seva dolçor. Tasta els seus matisos d'acidesa, cos i retrogust paladejant sabors de diferents parts del món.

CAFÈ ORIGEN: COSTA RICA TARRAZÚ amb notes de cacau, nou i caramel.

CAFÈ ORIGEN: KENIA AA EMBU amb essència cítrica, notes xocolatades i caramel.

CAFÈ ORIGEN: PERU WILSON SANTOS amb notes de cacau, nou i caramel.

Troba els matisos que s'amaga a cada gra i experimenta amb els sentits. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

Aquest pack ve acompanyat d’una cafetera italiana Alu per a fer 6 tasses de cafè. Té un acabat metal·litzat i disposa d'una base d'acer inoxidable. És una cafetera d'alumini per a fer cafè en vitroceràmica i gas exclusivament.

PACK DEGUSTACIÓ CAFÈ ORIGEN - TAST DE SABORS CÍTRICS

41,31 €

Degusta una cuidada selecció de cafès amb notes fruiteres. Aquests cafès destaquen per la seva acidesa. Tasta els seus matisos de cos i retrogust assaborint sabors de diferents parts del món.

CAFÈ ORIGEN: BOURBON KIBIRA on predomina la llima i mandarina.

CAFÈ ORIGEN: ETIÒPIA YIRGACHEFFE amb sabors a mandarina, te i galeta.

CAFÈ ORIGEN: HONDURES SWISS WATER descafeïnat de sabor afruitat i lleu acidesa.

Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

Aquest pack ve acompanyat per una cafetera italiana Petra de color Crema per a fer 6 tasses de cafè. És una cafetera d'alumini per a fer cafè en tota mena de cuines: gas, vitroceràmica i també en plaques d'inducció.

PACK "BARISTA A CASA" - AMANT DEL CAFÉ

42,12 €

T'oferim una volta al món. Assaboreix una cuidada selecció de cafès de tres continents. Tasta els seus matisos i contrasta acidesa, cos i retrogust en assaborir cafès de diferents territoris del nostre planeta.

CAFÈ ORÍGENS: PAPUA NOVA GUINEA SIGRI. Conreat entre 1600 - 1700 metres al sud-oest del Pacífic

CAFÈ ORÍGENS: UGANDA BUGISSU AA del cor del continent africà.

CAFÈ ORIGENS: PERU WILSON SANTOS produït a la serralada dels Andes de Sud-amèrica.

CAFETERA PER A VITROCERÀMICA I GAS OROLEY ALU (3 TASSES)

POT DECORAT 250 GRS

TASSA PER A CAFÈ DE PORCELLANA AMB PLAT (x2)

Descobreix-te com un sibarita i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè. Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Cada varietat amaga sabors, aromes i amargor diferent.

Aquest lot de degustació de cafès prèmium ve acompanyat per una cafetera italiana Oroley per a vitroceràmica i gas per a fer tres tasses de cafè. També conté dues tasses per a cafè de porcellana i els seus plats. Finalment, ho acompanyem amb un pot metàl·lic opac de 250 g de capacitat i tancament hermètic augmentar la conservació del cafè.

PACK DEGUSTACIÓ CAFÈ ORIGEN - TAST DE NOTES FLORALS

32,85 €

Degusta una cuidada selecció de cafès amb notes florals. Aquests cafès destaquen pel seu aroma. Tasta els seus matisos d'acidesa, cos i retrogust assaborint sabors de diferents parts del món.

CAFÈ ORIGEN: COLÒMBIA HUILA molt aromàtic, suau i notes cítriques i flors.

CAFÈ ORIGEN: ETIÒPIA YIRGACHEFFE amb sabors a mandarina, te, flors i galeta.

CAFÈ ORIGEN: PAPUA NOVA GUINEA SIGRI (notes lleugerament cítriques i sabor de cacau.

Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

Aquest pack de degustació de cafès prèmium ve acompanyat per una cafetera italiana Oroley. Una cafetera New Dakar d'alumini per a vitroceràmica i gas. Perfecta per a fer sis tasses de cafè.