CAFÈ ORIGEN : ELS MILLORS CAFÈS DEL MÓN

Cafè de centreamèrica amb sabor afruitat i de gran dolçor amb una fragància a mango i tocs de fruits vermells. Aquest sabor es deu al seu processament Honey, tota una obra d'artesania en el món del cafè. La seva baixa acidesa i el seu cos complet el converteixen en una de les millors opcions per a gaudir del cafè en aquestes dates nadalenques.

Aquest cafè dolç d'alta qualitat prové de Santa Maria de Joyabaj, situada en el departament de Quiché, en el centre de Guatemala. Es tracta d'una zona muntanyenca i amb abundant aigua, bressol de diversos rius. Això genera un clima bastant fred, factor que diferencia a aquest cafè del d'altres zones pròximes. 

Les famílies caficultores seleccionen i recullen a mà les cireres més madures que posteriorment transporten fins al Benefici de Joyabaj per al seu processament, obtenint un producte elaborat acuradament i d'una qualitat suprema.

Cafè de Brasil Caracolillo: un cafè d'especialitat amb una base xocolatada i notes de nou, amb cos cremós, baixa acidesa i dolçor equilibrat.

Aquesta tassa d'excel·lència prové de la prestigiosa finca "Galicia" a l'encantadora localitat de Perdizes, a la regió del Cerrado Mineiro. Aquí es cultiva amb cura una meravellosa "rareza" del cafè: el caracolillo (o peaberry en anglès). Aquesta mutació natural confereix una major intensitat de sabor, aroma i cos a cada tassa d'aquest cafè d'origen, oferint una experiència única i inigualable.

Cafè africà d'especialitat, molt suau, dens i amb una interessant acidesa picant a fruits vermells. És un cafè que té aromes cítriques. Prova les seves notes afruitades en boca i també en olor.

Cafè de Kenya que creix a 1800 metres d'altitud. En el centre-est d'Àfrica es conrea aquesta varietat que conté notes de xocolata i amb un retrogust final de caràcter intens en paladar. 

Cafè sud-americà d'especialitat que ressalta per ser molt aromàtic. Aconsegueixes en la teva tassa un suau cafè que ressalta per la seva pronunciada i lleugera acidesa. Gaudiràs de notes cítriques i dolçes amb bon cos.

Aquest cafè de Colòmbia creix a 1650 m d'altitud. Entre els vessants del centre d'Amèrica es conrea aquesta varietat de bona acidesa i excel·lent cos final en boca.

Cafè d'un excel·lent equilibri de cos i aroma amb una notable acidesa refinada. És un cafè de sabor afruitat (semblant al vi) i lleugerament dolç. Notaràs sensacions cítriques amb notes de panses i figues. Per afegir més punts a l'experiència cafetera, aquest cafè pot presentar algunes notes de xocolata.

Cultivat en petites parcel·les de l'oest d'Uganda, pot créixer a uns 2000 metres d'altura, un autèntic rècord mundial. Com que és a gran alçada i amb clima temperat, el cafè té una maduració lenta. Això és una benedicció per a aquells que volen cafès rics en matisos i sabors que són una sorpresa al paladar.

Cafè de Brasil amb un torrat fosc o "dark toast": S'aconsegueix un cafè amb més cos i amargor. Centrat a ressaltar la seva estructura, es redueix la intensitat de la seva dolçor i aroma de notes de nou i caramel.

Aquesta varietat d'Aràbiga és el primer cafè brasiler amb Denominació d'Origen (Cerrado Mineiro). El seu torrat fosc és perfecte per a cafeteres expresses (o expresso). És un torrat molt utilitzat per a persones que volen més intensitat i cos. És molt característic del sud d'Europa, per exemple Itàlia, on consumeixen cafès més forts, curts i d'extracció ràpida.

Cafè de Sidama Aleta és un exquisit cafè africà d'especialitat és conegut per la seva qualitat superior i el seu caràcter distintiu amb aromes cítriques, florals i d'espècies. Captivarà els teus sentits amb la seva finor i aroma intensa.

Aquest cafè d'Etiòpia creix a 1500 - 2200 metres d'altitud, en una zona muntanyosa molt humida, amb paisatges verds i exuberants. Fruit de les barreges de les diferents varietats que es produeixen a la zona, aquest cafè et transportarà a terres llunyanes que desperten el teu paladar amb una frescor vibrant.

Cafè de Kambata Batalu Barar és un cafè africà d'especialitat que us transportarà a un món de sabors exquisits i aromes captivadors. Prepara't per delectar el teu paladar amb un intens sabor de fruits vermells i cítrics acompanyat d'una gran dolçor, amb una acidesa i un cos molt agradable.

Originari d'Etiòpia, aquest cafè és cultivat amb dedicació a la regió de Kambata a uns 1880 metres, on l'altitud i el clima ideal es combinen per crear una beguda excepcional. La intensitat i la personalitat que desprèn és sorprenent, una autèntica troballa que proporciona una experiència única en tassa.

Cafè de Harar Moplaco, un tresor africà d'especialitat que us convida a descobrir la veritable essència del cafè. De sabor sec i afruitat i unes interessants notes a xocolata negra, la seva principal característica és el complex gust de fruites silvestres, el cos cremós, amb un retrogust agradable i lleugerament fermentat.

Originari de la mística regió de Harar a Etiòpia entre 1400 i 2000 metres d'alçada amb un clima sec i assolellat, aquest cafè de fort caràcter salvatge i exòtic, és el resultat d'una selecció acurada i una meticulosa artesania que es reflecteix a cada glop.

Cafè de Yrgacheffe Melkalole és un cafè distintiu africà d'especialitat que té una acidesa brillant i equilibrada. Ressalta la vivesa de cada tassa amb notes florals, mentre que una dolçor suau i agradable es desplega a la boca, deixant una sensació satisfactòria a cada glop.

Aquest Cafè d'Etiòpia creix a 2200 md'alçada. Al centre-est d'Àfrica es cultiva aquesta varietat excepcional que us convida a explorar els sabors més exquisits i les aromes més captivadores d'Etiòpia.

Cafè d'especialitat, suau, dens, complex i equilibratdel sud-est asiàtic. Té una notable acidesa refinada. És un cafè intensament perfumat. Tastaràs les notes d'espècies, vegetals i fruites madures en el teu paladar.

Conreat a Papua Nova Guinea, arriba a créixer a uns 1600 metres d'altura. Per zona climàtica i geografia és una benedicció per a aquells que volen cafès rics en matisos i sabors sorprenents en olor i sabor.

Cafè centreamericà d'especialitat que destaca per la seva dolçor i finesa. Té unes notes dolces que abasten des del cacau passant per flors, canyella i mel. Un cafè per a qui busca dolçor i aromes florals.

Cafè de Costa Rica que creix a 1200-1800 m d'altitud. Entre els vessants del centre d'Amèrica es conrea aquesta varietat de bona acidesa i excel·lent cos final en boca.

Cafè sud-americà d'especialitat que ressalta per la seva dolçor en boca. Aquells que ho beguin podran apreciar les notes de cacau, un punt de nou i un toc encaramel·lat.

Aquest cafè del Perú creix a 1000 - 1800 m d'altitud. En les serralades del Perú es conrea un cafè de molt bona acidesa i lleugerament cítrica. Tastaràs un final retrogust ensucrat. És una varietat per a paladars que gaudeixen de sabors dolços.

Cafè d'especialitat amb una tassa estructurada, balancejada i complexa procedent del centre d'Àfrica. En aquesta varietat predomina un retrogust llarg i les notes cítriques, concretament les notes de llima i mandarina.

Cafè procedent del parc nacional de Kibira, situat al nord de Burundi, a la frontera amb Ruanda. El seu principal producte d'exportació és el cafè. Es tracta d'un origen de molt pocs sacs, ja que no disposen de la infraestructura ni de la inversió adequada, però el seu cafè és espectacular.

Cafè d'especialitat de sabor, suau, dolç, afruitat i floral procedent d'Amèrica Central. La seva tassa posseeix una lleu acidesa, cos mitjà i una agradable permanència en boca.

Es tracta d´un bon cafè descafeïnat des d'Hondures (un aràbic d´alçada cultivat en finques d´agricultura orgànica). Sorprèn els més cafeters pel seu procés de descafeinització que deixa intactes les característiques del sabor del cafè.

Assaboreix una cuidada selecció de cafès del continent americà. Tasta els seus matisos d'acidesa, cos i retrogust assaborint sabors de diferents zones del gran continent:

CAFÈ ORÍGENS: COLÒMBIA ANTIOQUIA STA. BARBARA de Regió Andina de Colòmbia.

CAFÈ ORÍGENS: COSTA RICA TARRAZÚ-LA PASTORA a 1200 - 1500 d'altura al país centreamericà.

CAFÈ ORÍGENS: PERÚ ORGÀNIC FAIR TRADE CAJAMARCA a 1850 metres en serralades peruanes.

Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Cada cafè d'aquests països hispanoamericans amaguen les seves singularitats climàtiques, tipus d'assecat i també processament. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

Degusta una cuidada selecció de cafès del continent africà. Tasta els seus matisos i contrasta acidesa, cos i retrogust al paladetjar sabors dels diferents territoris africans:

CAFÈ ORÍGENS: ETIOPIA YRGACHEFFE MELKALOLE conreat a 2200 m de regions etíops.

CAFÈ ORÍGENS: BURUNDI BOURBON KIBIRA del nord de Burundi, a Ruanda.

CAFÈ ORÍGENS: KENYA MASAI KIRINYAGA produït fins a 1800 de les muntanyes de Kenya.

Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Cada cafè d'aquests països africans amaga les seves singularitats climàtiques, altura de cultiu, tipus de recollit i procés d'elaboració. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

T'oferim una volta al món. Assaboreix una cuidada selecció de cafès de tres continents. Tasta els seus matisos i contrasta acidesa, cos i retrogust en assaborir cafès de diferents territoris del nostre planeta.

CAFÈ ORÍGENS: PAPÚA NUEVA GUINEA SIGRI HIGHLANDS. Conreat entre 1600 - 1700 metres al sud-oest del Pacífic

CAFÈ ORÍGENS: BURUNDI BOURBON KIBIRA del cor del continent africà.

CAFÈ ORÍGENS: COLÒMBIA ANTIOQUIA STA. BARBARA produït a la serralada dels Andes de Sud-amèrica.

Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Cada cafè condensa una manera d'entendre la cultura i cultiu de cafè. Amb cada bossa tindràs a l'abast del teu paladar les singularitats climàtiques, tipus de recollit i procés d'elaboració. Descobreix-te com un amant del cafè i amplia els teus horitzons que brinda tenir accés a diferents cafès d'al voltant del món.

Degusta una cuidada selecció de cafès d'Etiòpia. Aquests cafès destaquen per la seva exquisidesa. Tasta els seus matisos d'acidesa, cos i retrogust assaborint sabors de diferents parts del món.

CAFÈ ORIGEN: SAFARI POR ETIOPIA - ETAPA 1: SIDAMA ALETA exquisit cafè africà.

CAFÈ ORIGEN: SAFARI POR ETIOPIA - ETAPA 2: KAMBATA BATALU BARAR intensitat i personalitat única.

CAFÈ ORIGEN: SAFARI POR ETIOPIA - ETAPA 3: HARAR MOPLACO de sabor sec i afruitat amb notes de xocolata negra.

CAFÈ ORIGEN: SAFARI POR ETIOPIA - ETAPA 4: YRGACHEFFE MELKALOLE amb notes florals.

Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

Degusta una cuidada selecció de cafès amb notes de cacau. Aquests cafès destaquen per la seva dolçor. Tasta els seus matisos d'acidesa, cos i retrogust paladejant sabors de diferents parts del món.

CAFÈ ORIGEN: COSTA RICA TARRAZÚ-LA PASTORA amb notes de cacau, nou i caramel.

CAFÈ ORIGEN: KENYA MASAI KIRINYAGA amb essència cítrica, notes xocolatades i caramel.

CAFÈ ORIGEN: PERÚ ORGÁNICO FAIR TRADE CAJAMARCA amb notes de cacau, nou i caramel.

Troba els matisos que s'amaga a cada gra i experimenta amb els sentits. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

Degusta una cuidada selecció de cafès amb notes florals. Aquests cafès destaquen pel seu aroma. Tasta els seus matisos d'acidesa, cos i retrogust assaborint sabors de diferents parts del món.

CAFÈ ORIGEN: COLÒMBIA ANTIOQUIA STA. BARBARA molt aromàtic, suau i notes cítriques i flors.

CAFÈ ORIGEN: ETIÒPIA YRGACHEFFE MELKALOLE amb sabors a mandarina, te, flors i galeta.

CAFÈ ORIGEN: PAPÚA NUEVA GUINEA SIGRI HIGHLANDS notes lleugerament cítriques i sabor de cacau.

Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

Degusta una cuidada selecció de cafès amb notes fruiteres. Aquests cafès destaquen per la seva acidesa. Tasta els seus matisos de cos i retrogust assaborint sabors de diferents parts del món.

CAFÈ ORIGEN: BURUNDI BOURBON KIBIRA on predomina la llima i mandarina.

CAFÈ ORIGEN: ETIÒPIA YRGACHEFFE amb sabors a mandarina, te i galeta.

CAFÈ ORIGEN: HONDURES SWISS WATER descafeïnat de sabor afruitat i lleu acidesa.

Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

Degusta una cuidada selecció de cafès amb notes de cacau. Aquests cafès destaquen per la seva dolçor. Tasta els seus matisos d'acidesa, cos i retrogust paladejant sabors de diferents parts del món.

CAFÈ ORIGEN: COSTA RICA TARRAZÚ-LA PASTORA amb notes de cacau, nou i caramel.

CAFÈ ORIGEN: KENYA MASAI KIRINYAGA amb essència cítrica, notes xocolatades i caramel.

CAFÈ ORIGEN: PERÚ ORGÀNIC FAIR TRADE CAJAMARCA amb notes de cacau, nou i caramel.

Troba els matisos que s'amaga a cada gra i experimenta amb els sentits. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

Aquest pack ve acompanyat d’una cafetera italiana Alu per a fer 6 tasses de cafè. Té un acabat metal·litzat i disposa d'una base d'acer inoxidable. És una cafetera d'alumini per a fer cafè en vitroceràmica i gas exclusivament.

Degusta una cuidada selecció de cafès amb notes fruiteres. Aquests cafès destaquen per la seva acidesa. Tasta els seus matisos de cos i retrogust assaborint sabors de diferents parts del món.

CAFÈ ORIGEN: BURUNDI BOURBON KIBIRA on predomina la llima i mandarina.

CAFÈ ORIGEN: ETIÒPIA YRGACHEFFE MELKALOLE amb sabors a mandarina, te i galeta.

CAFÈ ORIGEN: HONDURES SWISS WATER descafeïnat de sabor afruitat i lleu acidesa.

Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

Aquest pack ve acompanyat per una cafetera italiana Petra de color Crema per a fer 6 tasses de cafè. És una cafetera d'alumini per a fer cafè en tota mena de cuines: gas, vitroceràmica i també en plaques d'inducció.

Degusta una cuidada selecció de cafès amb notes florals. Aquests cafès destaquen pel seu aroma. Tasta els seus matisos d'acidesa, cos i retrogust assaborint sabors de diferents parts del món.

CAFÈ ORIGEN: COLÒMBIA ANTIOQUIA STA. BARBARA molt aromàtic, suau i notes cítriques i flors.

CAFÈ ORIGEN: ETIÒPIA YRGACHEFFE MELKALOLE amb sabors a mandarina, te, flors i galeta.

CAFÈ ORIGEN: PAPÚA NUEVA GUINEA SIGRI HIGHLANDS notes lleugerament cítriques i sabor de cacau.

Troba els matisos darrere de cada gra i experimenta amb els sentits. Descobreix-te com un sibarita del cafè i amplia els teus horitzons que brinda el món del cafè.

Aquest pack de degustació de cafès prèmium ve acompanyat per una cafetera italiana Oroley. Una cafetera New Dakar d'alumini per a vitroceràmica i gas. Perfecta per a fer sis tasses de cafè.