Cafè procedent del parc nacional de Kibira, situat al nord de Burundi, en la frontera amb Ruwanda. Burundi és el segon país més pobre del planeta i el seu principal producte d’exportació és el cafè. Es tracta d’un origen de molt pocs sacs, donat que no disposen d’infraestuctura ni de la inversió adequada, però el seu cafè és espectacular.

Barreja de cafès centreamericans rentats. Aquesta fórmula deixa un gust important d'acidesa cítrica a la boca, amb un cos suau, baix contingut en cafeïna, ja que les varietats utilitzades en tenen poca de manera natural. Crema consistent en màquines a pressió.

1700-1950m Molt aromàtic, suau, amb una acidesa lleugerament pronunciada. Amb notes cítriques i florals. Bon cos.

Barreja de cafès aràbics centreamericans, tots ells rentats i procedents d'agricultura ecològica. La seva extracció presenta un sabor suau, amb lleugeres i agradables notes de fruita madura. Té una acidesa i cos mitjà, lleugerament untuós.

La certificació ecològica garanteix que aquests cafès procedeixen d'arbustos no modificats genèticament, collits sense fertilitzants químics ni pesticides. En tot el procés de recol·lecció i rentat, s'utilitzen sistemes nets i sostenibles, que redueixen els residus i afavoreixen la biodiversitat. L'organització CCPAE monitoritza i garanteix que aquests cafès s'emmagatzemen, produeixen i envasen en un entorn controlat, no estant exposats a cap font de contaminació..