Blog de Cafés Caracas
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Descubre la experiencia sensorial del Café de Brasil Caracolillo 11/05/2023Café del Congo Bourbon Kivu, una joya entre el café Africano Premium 01/12/2022Honey Joyabaj, un café de especialidad dulce desde centroamérica para estas navidades 30/11/2022Descubre nuestro café de Myanmar cultivado a la sombra 28/06/2022
Descubre la experiencia sensorial del Café de Brasil Caracolillo
categoria Comentarios 0 11/05/2023 Visualizaciones 122
En Café Caracas, estamos siempre rastreando plantaciones de café de todo el mundo para acercarte nuevas experiencias sensoriales y, de paso, ayudar a difundir un poco más su cultura. En esta ocasión, no vamos a presentarte un nuevo origen, variedad o detalles particulares sobre los procesos de lavado o secado.Café del Congo Bourbon Kivu, una joya entre el café Africano Premium
Comentarios 0 01/12/2022 Visualizaciones 395
Es evidente que en Cafés Caracas nos encantan los cafés de origen africano, por eso añadimos una variedad más a nuestra lista: el Congo Bourbon Kivu, un café arábica premium que se suma al KENIA AA EMBU, al ETIOPIA YRGACHEFFE, al BOURBON KIBIRA y al UGANDA BUGISU AA.Honey Joyabaj, un café de especialidad dulce desde centroamérica para estas navidades
Comentarios 0 30/11/2022 Visualizaciones 309
Navidad es una época de tradiciones y reencuentros, de celebraciones en familia. Con nuestro café sucede un poco lo mismo, siempre optamos por presentar cafés especialmente dulces y aromáticos que acompañan mucho por estas fechas.Descubre nuestro café de Myanmar cultivado a la sombra
Comentarios 0 28/06/2022 Visualizaciones 540
Conoce nuestra nueva Taza de Excelencia proveniente desde Myanmar. Un café de especialidad de gran dulzor con notas de cacao, cuerpo redondo y acidez media. Su característica base lo hace perfecto para cafeteras espresso y filtro.El café de Indonesia y su proceso Giling Basah o trillado húmedo
Comentarios 0 08/04/2022 Visualizaciones 1077
Explicamos el origen de nuestra Taza de Excelencia VII: Bali Giling Basah, un café de Indonesia procedente de una selecta finca.Los cambios del café durante el proceso de tueste
Comentarios 0 15/03/2022 Visualizaciones 2463
El objetivo es aproximarnos a la grandeza que supone el tostado del grano de café. Es un resumen del cambio y reacciones que se producen durante el tostado.- 1
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