Blog de Cafés Caracas
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Café del Congo Bourbon Kivu, una joya entre el café Africano Premium 01/12/2022Honey Joyabaj, un café de especialidad dulce desde centroamérica para estas navidades 30/11/2022Descubre nuestro café de Myanmar cultivado a la sombra 28/06/2022El café de Indonesia y su proceso Giling Basah o trillado húmedo 08/04/2022
Café del Congo Bourbon Kivu, una joya entre el café Africano Premium
Comentarios 0 01/12/2022 Visualizaciones 188
Es evidente que en Cafés Caracas nos encantan los cafés de origen africano, por eso añadimos una variedad más a nuestra lista: el Congo Bourbon Kivu, un café arábica premium que se suma al KENIA AA EMBU, al ETIOPIA YRGACHEFFE, al BOURBON KIBIRA y al UGANDA BUGISU AA.Honey Joyabaj, un café de especialidad dulce desde centroamérica para estas navidades
Comentarios 0 30/11/2022 Visualizaciones 150
Navidad es una época de tradiciones y reencuentros, de celebraciones en familia. Con nuestro café sucede un poco lo mismo, siempre optamos por presentar cafés especialmente dulces y aromáticos que acompañan mucho por estas fechas.Descubre nuestro café de Myanmar cultivado a la sombra
Comentarios 0 28/06/2022 Visualizaciones 349
Conoce nuestra nueva Taza de Excelencia proveniente desde Myanmar. Un café de especialidad de gran dulzor con notas de cacao, cuerpo redondo y acidez media. Su característica base lo hace perfecto para cafeteras espresso y filtro.El café de Indonesia y su proceso Giling Basah o trillado húmedo
Comentarios 0 08/04/2022 Visualizaciones 748
Explicamos el origen de nuestra Taza de Excelencia VII: Bali Giling Basah, un café de Indonesia procedente de una selecta finca.Los cambios del café durante el proceso de tueste
Comentarios 0 15/03/2022 Visualizaciones 1500
El objetivo es aproximarnos a la grandeza que supone el tostado del grano de café. Es un resumen del cambio y reacciones que se producen durante el tostado.Conoce café de Brasil según el tueste del café
Comentarios 0 20/01/2022 Visualizaciones 959
Explicamos las diferencias del café según su tueste. Según si el tostado del grano es oscuro, medio o ligero las propiedades del café cambia. Conoce como cambia el café.- 1
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