CAFÈ ORIGEN: NICARAGUA HONEY (250 GR)
  • CAFÈ ORIGEN: NICARAGUA HONEY (250 GR)
  • CAFÈ ORIGEN: NICARAGUA HONEY (250 GR)

CAFÈ ORIGEN: NICARAGUA HONEY (250 GR)

Cafè de centreamèrica amb sabor afruitat i de gran dolçor amb una base axocolatada i notes de fruits vermells, mel i caramel. Aquest sabor es deu al seu processament Honey, tota una obra d'artesania en el món del cafè. La seva baixa acidesa i el seu cos complet el converteixen en una de les millors opcions per a gaudir del cafè en aquestes dates nadalenques.

Aquest cafè dolç d'alta qualitat prové de Dipilto, situada en el departament de Nueva Segovia, al nord de Nicaragua, casi a la frontera amb la República d’Hondures. Es tracta d'una zona muntanyenca i amb abundant aigua, bressol de diversos rius. Això genera un clima bastant fred, factor que diferencia a aquest cafè del d'altres zones pròximes.

Les famílies caficultores seleccionen i recullen a mà les cireres més madures que posteriorment transporten fins al Benefici per al seu processament, obtenint un producte elaborat acuradament i d'una qualitat suprema.

Selecciona el tipus de mòlta
  • En gra
  • Mòlt per cafeteres tipus “Aeropress”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Chemex”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Èmbol”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Melitta”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Oroley” o de rosca
  • Mòlt per cafeteres tipus “Express” d’ús domèstic
En gra
Quantitat
Preu
9,80 €
Impostos inclosos
LLIURAMENTS
rating Veure les 3 opinions
Valoració mitjana: 7.7/10 Nº valoracions: 3

Aquest cafè de qualitat premium es presenta en bossa Doy Pack d'alta protecció lumínica, amb autotancament i amb vàlvula desgasificadora, que optimitza la conservació de tota l'aroma i qualitats organolèptiques del cafè.

El procés de rentat Honey per tenir un cafè dolç

LA DOLÇOR I EL CAFÈ

En funció de quins cafès ens prenem, podem apreciar que hi ha elaborats més dolços que altres... a què es deu aquesta diferència?

Hi ha molts factors que afecten la dolçor del cafè. El varietal de l'arbust cafeter, el grau d'exposició de la cirera al sol, el grau de maduració del fruit, el seu processament, el punt de torrat,... són molts paràmetres.

Saber més

També et podria agradar

Deliciós
rating 8
Rodó
Excelente
rating 10
El café me gusta con leche y muy suave. En esta variedad de café he encontrado el punto justo de acidez y dulzor que me gusta. Desde que he descubierto los cafés Caracas ya no bebo de otras marcas.
5
rating 5
10