CAFÉ ORIGEN: LOS MEJORES CAFÉS DEL MUNDO

El Café de origen de México destaca por su dulzor equilibrado y su perfil aromático afrutado, combinando matices de caramelo y flor, y una base suave de cacao que lo hacen cálido, cremoso. Un café de especialidad que convierte cada sobremesa en un momento único.

Este microlote de origen procedente de Bella Vista, Chiapas, ha sido cultivado a una altitud de 1.650 metros y procesado exclusivamente por mujeres, un proyecto que impulsa su papel dentro del mundo cafetero. Crecido en una zona de suelo volcánico y gran altitud, su recolección a mano asegura la selección de las cerezas más maduras. El resultado es un café equilibrado y lleno de carácter, que refleja la esencia del café de especialidad mexicano.

Myanmar Ywangan Taza de Excelencia es un café excepcional con un perfil natural intenso y afrutado. Este microlote de especialidad destaca por sus notas de frutos rojos, frutas de hueso y miel, sabor a golosinas, dulce con cuerpo sedoso. Su dulzor elevado y su textura cremosa lo convierten en una opción perfecta para quienes buscan sabores profundos y sorprendentes.

Este café de origen procedente de Ywangan, en el estado de Shan (Myanmar), se cultiva a 1.350 metros de altitud en suelos volcánicos y bajo sombra natural, lo que permite una maduración lenta y rica en azúcares. Su procesamiento natural y la recolección a mano garantizan la selección óptima de las cerezas más maduras. El resultado es un café equilibrado, afrutado y lleno de carácter que refleja el potencial del café de especialidad de Myanmar.

Café de Colombia Huila Finca El Rancho es un clásico imprescindible que eleva cualquier momento especial, un café de especialidad que conquista por su suavidad y complejidad aromática. Su proceso lavado potencia la pureza del grano, combinando elegantes notas florales, un fondo de cacao y toques dulces de miel y vainilla que resultan irresistibles.

Este café de origen de alta calidad procedente de la Finca El Rancho se cultiva en la región de San Agustín a una altitud de 1.350 metros, donde el suelo volcánico y la altitud crean un entorno privilegiado. Su recolección a mano asegura la selección perfecta de las cerezas más maduras. La variedad Typica, una de las más antiguas y valoradas del mundo, brilla en cada taza con un equilibrio refinado y un carácter auténticamente colombiano.

Café China Lì Sú de Yunnan es una auténtica joya que rompe moldes, un café de especialidad que sorprenderá con su calidad excepcional y un perfil de sabor único. Este café varietal Catimor, procesado por lavado, combina notas sutiles de frutos secos, un delicado toque floral y una acidez equilibrada, culminando en un retrogusto limpio y refinado. Perfecto para quienes buscan descubrir nuevos orígenes y disfrutar de una experiencia cafetera diferente.

Cultivado a altitudes entre 1.200 y 1.600 metros en la provincia de Yunnan, conocida por su té Pu erh, este café refleja la dedicación y la excelencia del trabajo artesanal chino. Las plantas de café crecen en un entorno privilegiado: clima húmedo, suelos ricos y temperaturas frescas. Este crecimiento lento en condiciones ideales potencia la complejidad de su sabor. El resultado es un café que eleva la tradición del país del té al exclusivo mundo de los cafés de especialidad.

Café de Centroamérica con sabor afrutado y gran dulzura, con una base achocolatada y notas de frutos rojos, miel y caramelo. Este perfil se debe a su proceso Honey, toda una obra de artesanía en el mundo del café. Su baja acidez y su cuerpo completo lo convierten en una de las mejores opciones para disfrutar del café en estas fechas navideñas.

Este café dulce de alta calidad proviene de Dipilto, situada en el departamento de Nueva Segovia, al norte de Nicaragua, casi en la frontera con la República de Honduras. Se trata de una zona montañosa y con abundante agua, cuna de diversos ríos, lo que genera un clima bastante frío, un factor que diferencia a este café del de otras zonas cercanas.

Las familias caficultoras seleccionan y recogen a mano las cerezas más maduras, que posteriormente transportan hasta el beneficio para su procesamiento, obteniendo un producto elaborado con esmero y de calidad suprema.

Café africano de especialidad, muy suave, denso y con una interesante acidez picante a frutos rojos. Es un café que tiene aromas cítricos. Prueba sus notas afrutadas en boca y también en olor.

Café de Kenia que crece a 1800 metros de altitud. En el centro-este de África se cultiva esta variedad que contiene notas achocolatadas y con un retrogusto final de carácter intenso en paladar. 

Café de Brasil Caracolillo: un café de especialidad con una base achocolatada y notas de nuez, con cuerpo cremoso, baja acidez y dulzor equilibrado. 

Esta taza de excelencia proviene de la prestigiosa hacienda "Galicia" en la encantadora localidad de Perdizes, en la región del Cerrado Mineiro. Aquí, se cultiva con esmero una maravillosa "rareza" del café: el caracolillo (o peaberry en inglés). Esta mutación natural confiere una mayor intensidad de sabor, aroma y cuerpo a cada taza de este café de origen, ofreciendo una experiencia única e inigualable.

Café de un excelente equilibrio de cuerpo y aroma con una notable acidez refinada. Es un café de sabor afrutado (parecido al vino) y ligeramente dulce. Notarás sensaciones cítricas con notas de uvas pasas e higos. Para añadir más puntos a la experiencia cafetera, este café puede presentar algunas notas achocolatadas.

Cultivado en pequeñas parcelas del oeste de Uganda, puede llegar a crecer a unos 2000 metros de altura, un auténtico récord mundial.  Al estar a gran altura y con clima templado, el café tiene una maduración lenta. Esto es una bendición para aquellos que quieren cafés ricos en matices y sabores que son una sorpresa en el paladar.

Café de Brasil con un tueste oscuro o "dark toast": Se consigue un café con más cuerpo y amargor. Centrado en resaltar su estructura, se reduce la intensidad de su dulzor y aroma de notas de nuez y caramelo.

Esta variedad de Arábica es el primer café brasileño con Denominación de Origen (Cerrado Mineiro). Su tostado oscuro es perfecto para cafeteras exprés (o expresso). Es un tostado muy utilizado para personas que quieren más intensidad y cuerpo. Es muy característico del sur de Europa, por ejemplo Italia, donde consumen cafés más fuertes, cortos y de extracción rápida.

Café de Sidamo es un exquisito café africano de especialidad es conocido por su calidad superior y su carácter distintivo con aromas cítricos, florales y de especies. Cautivará tus sentidos con su finura y aroma intenso. 

Este café de Etiopía crece a 1500 - 2200 metros de altitud, en una zona montañosa muy húmeda, con paisajes verdes y exuberantes. Fruto de las mezclas de las distintas variedades que se producen en la zona, este café te transportará a tierras lejanas que despiertan tu paladar con una frescura vibrante.

Café centroamericano de especialidad que destaca por su dulzor y fineza. Tiene unas notas dulces que abarcan desde el cacao pasando por flores, canela y miel. Un café para quien busca dulzor y aromas florales.

Café de Costa Rica que crece a 1200-1800 m de altitud. Entre las laderas del centro de América se cultiva esta variedad de buena acidez y excelente cuerpo final en boca.

Café de especialidad, suave, denso, complejo y equilibrado del sudeste asiático. Tiene una notable acidez refinada. Es un café intensamente perfumado. Catarás las notas de especias, vegetales y frutas maduras en tu paladar.

Cultivado en Papúa Nueva Guinea, llega a crecer a unos 1600 metros de altura. Por zona climática y geografía es una bendición para aquellos que quieren cafés ricos en matices y sabores soprendentes en olor y sabor. 

Café sudamericano de especialidad que resalta por su dulzura en boca. Aquellos que lo beban podrán apreciar las notas de cacao, un punto de nuez y un toque acaramelado. 

Este café de Perú crece a 1000 - 1800 m de altitud. En las cordilleras de Perú se cultiva un café de muy buena acidez y ligeramente cítrica. Catarás un final retrogusto azucarado. Es una variedad para paladares que disfrutan de sabores dulces.

Café de especialidad con una taza estructurada, balanceada y compleja procedente del centro de África. En esta variedad predomina un retrogusto largo y las notas cítricas, concretamente notas de lima y mandarina.

Café procedente del parque nacional de Kibira, situado al norte de Burundi, en la frontera con Ruwanda. Su principal producto de exportación es el café. Se trata de un origen de muy pocos sacos, puesto que no disponen de la infraestructura ni de la inversión adecuada, pero su café es espectacular.

Café de especialidad de sabor suave, dulce, afrutado y floral procedente de América Central. Su taza posee una leve acidez, cuerpo medio y una agradable permanencia en boca.

Se trata de un buen café descafeinado desde Honduras (un arábico de altura cultivado en fincas de agricultura orgánica). Sorprende a los más cafeteros por su proceso de descafeinización que deja intactas las características del sabor del café.

Degusta una cuidada selección de cafés del continente africano. Cata sus matices y contrasta acidez, cuerpo y retrogusto al paladear sabores de diferentes territorios africanos:

CAFÉ ORIGEN: ETIOPIA SIDAMA - ALETA WONDO con sabores a cítricos, florales y de especies. 

CAFÉ ORÍGENES: BURUNDI BOURBON KIBIRA del norte de Burundi, en Ruanda.

CAFÉ ORÍGENES: KENYA MASAI KIRINYAGA producido hasta 1800 de las montañas de Kenia.

Encuentra los matices detrás de cada grano y experimenta con los sentidos. Cada café de estos países africanos esconde sus singularidades climáticas, altura de cultivo, tipo de recogido y proceso de elaboración. Descúbrete como un sibarita del café y amplía tus horizontes que brinda el mundo del café.

Degusta una cuidada selección de cafés con notas frutales. Estos cafés destacan por su acidez. Cata sus matices de cuerpo y retrogusto paladeando sabores de diferentes partes del mundo. 

CAFÉ ORIGEN: BURUNDI BOURBON KIBIRA donde predomina la lima y mandarina. 

CAFÉ ORIGEN: ETIOPIA SIDAMA - ALETA WONDO con sabores a cítricos, florales y de especies. 

CAFÉ ORIGEN: HONDURAS SWISS WATER, descafeinado de sabor afrutado y leve acidez.

Encuentra los matices detrás de cada grano y experimenta con los sentidos. Descúbrete como un sibarita del café y amplía tus horizontes que brinda el mundo del café.

Degusta una cuidada selección de cafés con notas frutales. Estos cafés destacan por su acidez. Cata sus matices de cuerpo y retrogusto paladeando sabores de diferentes partes del mundo. 

CAFÉ ORIGEN: BURUNDI BOURBON KIBIRA donde predomina la lima y mandarina. 

CAFÉ ORIGEN: ETIOPIA SIDAMA - ALETA WONDO con sabores a cítricos, florales y de especies. 

CAFÉ ORIGEN: HONDURAS SWISS WATER, descafeinado de sabor afrutado y leve acidez.

Encuentra los matices detrás de cada grano y experimenta con los sentidos. Descúbrete como un sibarita del café y amplía tus horizontes que brinda el mundo del café.

Este pack viene acompañado por una cafetera italiana Petra de color Crema para hacer 6 tazas de café. Es una cafetera de aluminio para hacer café en todo tipo de cocinas: gas, vitrocerámica y también en placas de inducción.