Café Orígenes Perú Orgánico Fair Trade 250 gr Cafés Caracas
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CAFÉ ORIGEN: PERÚ ORGÁNICO FAIR TRADE CAJAMARCA (250 GR)

Café sudamericano de especialidad que resalta por su dulzura en boca. Aquellos que lo beban podrán apreciar las notas de cacao, un punto de nuez y un toque acaramelado. 

Este café de Perú crece a 1000 - 1800 m de altitud. En las cordilleras de Perú se cultiva un café de muy buena acidez y ligeramente cítrica. Catarás un final retrogusto azucarado. Es una variedad para paladares que disfrutan de sabores dulces.

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En grano
Cantidad
Precio
8,70 €
Impuestos incluidos
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Valoración media: 8.3/10 Nº valoraciones: 3

Este café de calidad premium se presenta en bolsa Doy Pack de alta protección lumínica, con autocierre y con válvula desgasificadora, que optimiza la conservación de todo el aroma y qualidades organolépticas del café.

Las 3 fases y tipos de tueste del café

Tipos

Los granos de café que recibimos en los sacos desde los distintos orígenes, también llamado “café verde”, tienen poco que ver con el que vemos cuando abrimos la bolsa que hemos comprado.

Para poder disfrutarlo hay que tostarlo, y en este “mágico” proceso se producen unos cambios físicos y químicos en el grano.

Se ha escrito mucho sobre los cambios que suceden durante el proceso de tostado, y nosotros no hemos querido ser menos.

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Muy bueno
rating 10
El café me gusta con leche y muy suave. En esta variedad de café he encontrado el punto justo de acidez y dulzor que me gusta. Desde que he descubierto los cafés Caracas ya no bebo de otras marcas.
5
rating 5
10
molt aromatic
rating 10
gust a fruits secs, molt bo, m`ha sorpres.