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CAFÉ NAVIDAD: KENYA NDUNDU (250 GR)

Se trata de un café de altísima calidad en edición limitada, sólo 200 kilos, y es de cata obligada para los más sibaritas.

1900m  Excelente café de fincas. Cuerpo cremoso, acidez alta y agradable redonda con la complejidad de la taza. Fragancia y aroma muy complejo con notas de cítricos dulces, flores y cacao. En boca destacan los cítricos dulces, pimienta y especies. Retrogusto persistente.

Café producido en Gatundu, localidad de Thika (Kenya), por pequeños productores que pertenecen a Ndundu Coffee Factory, asociada a la cooperativa de productores Thiririka. 

El tipo de suelo es volcánico, de color rojo, y se caracteriza por su fertilidad debido a su riqueza orgánica y buen drenaje. La gran altura, 1900m y la pendiente del terreno, favorecen a la exposición del sol de los arbustos y su perfecta maduración de las cerezas.

Ligeramente más tostado para potenciar sus particularidades organolépticas.

Este café de calidad premium se presenta en bolsa Doy Pack de alta protección lumínica, con autocierre y con válvula desgasificadora, que optimiza la conservación de todo el aroma y cualidades organolépticas del café.

Cantidad
Precio
6,70 €
Impuestos incluidos
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