Cafeteria i botiga: "Tot en un!”

Actualment hi ha més de quaranta establiments on es poden degustar els nostres cafès, la majoria situats al costat dels mercats de Barcelona i rodalies. Els establiments Caracas es composen de dos serveis diferenciats, encara que, això sí, emmarcats en el món del cafè. Per un costat hi ha la cafeteria per la seva degustació, i per l’altre, la botiga, on es produeix la venda de cafè i productes relacionats.

Cafeteries Caracas: “Tot un clàssic del món del cafè”

Els nostres professionals coneixen la tècnica de la preparació del cafè, i tenen cura de tots els detalls, per aconseguir una extracció equilibrada. Encara que el consum del cafè està molt estès, la seva preparació és un art, i malauradament no sempre es realitza de la manera més adequada. A Caracas tenim en compte tots els factors que influeixen en el cafè, des de la màquina fins la composició mineral de l’aigua, passant per el procés de molturació i la temperatura. El resultat és el cafè que ens ha donat la fama i ens ha fet ser un referent de qualitat durant tots aquests anys.

Botigues Caracas: "La parada de cafè del mercat”

A la botiga els clients poden adquirir qualsevol varietat de grans de cafè, amb la seguretat que estan comprant un producte distingit, molt diferent del que habitualment es pot trobar a les botigues d'alimentació. Es tracta d’un cafè que ha seguit un acurat procés de selecció, torrefacció i barreja final, per aconseguir un “bouquet” amb l'aroma i el cos que li han donat prestigi durant tots aquests anys.

Als establiments Caracas el producte es comercialitza en gra exclusivament, per tal que el client pugui, en el moment de la seva compra, observar el seu aspecte, color i mida, aroma…

També de cara al públic s’efectua l’operació de mòlt del cafè, que és fonamental per obtenir una bona tassa final, i igualment s’assessora als nostres clients per que puguin fer, a casa, la millor tassa possible.