• Nota de cata Cafè descafeinat 250 grs Cafés Caracas
  • Gra de Cafè descafeinat 250 grs Cafés Caracas
  • Cafè descafeinat en gra 250 grs Cafés Caracas

CAFÈ DESCAFEINAT (250 GR)

Cafè d'igual barreja que el SUPERIOR NATURAL però sense cafeïna, que ha estat extreta totalment i la seva absència està científicament controlada. Permet fer tota la ceremònia de perparació d’una excel.lent tassa, sense cafeïna.

tienda-cafes-caracas.jpg

Selecciona el tipus de mòlta
  • En gra
  • Mòlt per cafeteres tipus “Aeropress”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Chemex”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Èmbol”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Melitta”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Oroley” o de rosca
  • Mòlt per cafeteres tipus “Express” d’ús domèstic
En gra
Quantitat
Preu
5,25 €
Impostos inclosos
LLIURAMENTS
rating Veure les 2 opinions
Valoració mitjana: 9.5/10 Nº valoracions: 2

Diga'ns quina cafetera tens, ja que cada tipus de cafetera necessita un gruix diferent de mòlta:

*Per cafeteres tipus “Melitta” la mòlta ha de ser molt fina.

*Per cafeteres  tipus “Oroley” o de rosca, el mòlt ha de ser més gruixut, i posar el cafè sense premsar per no obstruir les dutxes.

*Per cafeteres tipus “Express” d’ús domèstic, el mòlt ha de ser menys fi que l’anterior i premsar lleugerament el cafè.

Punts de mòlt en base al mètode d'extracció

Característiques

El punt de molt determinarà la superfície del gra de cafè que s'exposa a l'aigua. En un molt fi, hi ha molta més superfície d'exposició del gra que no en un punt de molt gruix. A major exposició (és a dir, com més fi és el cafè), major proporció dels olis bàsics del cafè, que li donen cos i amargor a la tassa final. Com més gruixuts, major és la seva acidesa i menys encoberts estaran els matisos de sabor.

En general més pressió i velocitat d'elaboració, més fi el punt de molt.

Saber més

També et podria agradar

Descafeinado
Bo
rating 10

Tot correcte

Molt bó
rating 9
L'empaquetat ha millorat molt. Al començament arribaven els paquets de cafè oberts i en algun cas mig buidats. Un cop comentat amb vosaltres ho vareu canviar i des de les hores l'empaqueta és més fort. Presentació més que correcta i ben presentada.