• Nota de tast Cafè Orígens Etiopia Yrgacheffe 250 gr Cafes Caracas
  • Cafè en gra Orígens Etiopia Yrgacheffe 250 gr Cafes Caracas

CAFÈ ORIGEN: ETIOPIA YRGACHEFFE (250 GR)

1500-1850m Molt fi i intensament aromàtic. Amb notes de mandarina, te, flors i galeta. D’acidesa equilibrada i bona dolçor. Vegi el seu procés d'elaboració aquí.

Selecciona el tipus de mòlta
  • En gra
  • Mòlt per cafeteres tipus “Aeropress”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Chemex”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Èmbol”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Melitta”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Oroley” o de rosca
  • Mòlt per cafeteres tipus “Express” d’ús domèstic
En gra
Quantitat
Preu
7,65 €
Impostos inclosos
LLIURAMENTS
rating Veure l'opinió
Valoració mitjana: 9/10 Nº valoracions: 1

Aquest cafè de qualitat premium es presenta en una bossa Doy Pack d’alta protecció lumínca, amb auto-tancament i válvula desgasificadora, que optimitza la conservació de tot l’aroma i qualitats organoléptiques del cafè.

Les 3 fases i tipus de torrat del cafè

Tipus

Els grans de cafè que rebem als sacs des dels diferents orígens, també anomenat “cafè verd”, tenen poc a veure amb el que veiem quan obrim la bossa que hem comprat.

Per poder gaudir-lo cal torrar-lo, i en aquest “màgic” procés es produeixen uns canvis físics i químics al gra.

S'ha escrit molt sobre els canvis que succeeixen durant el procés de torrat, i nosaltres no hem volgut ser menys.

Saber més

També et podria agradar

Un café interessant
rating 9
A banda del Sigri, ens agrada tenir a la cafetera expresso per desprès de dinar, un altre café, i en aquest cas ha estat un encert. Intens "ma non troppo". Un bon café que ben segur tornarem a comprar.